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西红柿碱_17406-45-0
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西红柿碱

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西红柿碱介绍:

西红柿碱


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 23200.113-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中西红柿碱的测定 液相色谱-质谱法
适用范围
本标准适用于蔬菜、水果及其制品中西红柿碱的定性及定量检测,适用于植物源性食品中残留量≥0.01 mg/kg的检测需求。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),样品经乙腈提取后,使用分散固相萃取净化,通过质谱多反应监测模式(MRM)进行定量分析。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg。需确保空白基质中目标物无干扰。
质控样品要求
每批次检测需包含空白基质加标样品(加标水平为LOQ、2×LOQ),回收率应控制在70%-120%,RSD≤15%。
关键实验步骤
1. 样品均质后准确称取5.0 g;
2. 加入10 mL乙腈涡旋提取2分钟;
3. 加入吸附剂(PSA)净化后离心;
4. 上清液氮吹浓缩后复溶进样。
特别说明
西红柿碱易光解,实验全程需避光操作;质谱参数需优化母离子(m/z 308.1)及子离子(m/z 224.1、180.0),确保定性定量准确。

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