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西红柿碱(P)_17406-45-0
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西红柿碱(P)

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国家标准 食品安全国家标准 植物源性食品中西红柿碱等208种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
标准名称及标准号 GB 23200.113-2018
适用范围 适用于植物源性食品中西红柿碱等208种农药及其代谢物残留量的检测,包括蔬菜、水果、谷物等基质。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),采用多反应监测模式(MRM),通过保留时间和特征离子对进行定性与定量分析。
检出限与定量限 西红柿碱的检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg。
质控样品要求 需包含空白样品、加标样品和平行样;加标回收率应在70%-120%范围内,相对标准偏差(RSD)≤20%。
关键实验步骤 1. 样品经乙腈提取,QuEChERS净化;
2. 色谱柱选择C18柱,流动相为甲醇-水梯度洗脱;
3. 质谱离子源为电喷雾电离(ESI),正离子模式。
特别说明 西红柿碱易受基质效应干扰,需采用基质匹配标准曲线校正;实验过程需避光操作以避免光降解。
行业标准 出口食品中西红柿碱残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
标准名称及标准号 SN/T 5224-2019
适用范围 针对出口食品中西红柿碱残留的检测,包括加工食品、原料及半成品。
核心检测方法 液相色谱-三重四极杆质谱法,采用同位素内标法进行定量,提高检测准确性。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.02 mg/kg。

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