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蔗糖

BW1775-20mg

D(+)-Sucrose

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57-50-1

20mg

万佳

HPLC≥99%

冷藏储存

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蔗糖介绍：

【产品编号】BW1775-20mg

【CAS.编号】57-50-1

【中文名称】蔗糖

【英文名称】D(+)-Sucrose

【标准值】HPLC≥99%

【产品规格】20mg

【主要用途】仅用于实验室科研含量测定。

【保存条件】2-8℃

【注意事项】保质期2年

蔗糖相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
BW1775-100mg	蔗糖	57-50-1	HPLC≥99%	100mg	100	2	——
H17629-500g	蔗糖	57-50-1	AR	500g	40	现货	——
BW1775A-5g	蔗糖	57-50-1	GC,≥99.5%(GC)	5g	70	现货	——
BW1775-1g	蔗糖	57-50-1	HPLC≥99%	1g	500	现货	——
BW1775-20mg	蔗糖	57-50-1	HPLC≥99%	20mg	40	现货	——
BW1775-50mg	蔗糖	57-50-1	HPLC≥99%	50mg	50	现货	——
BW1775A	蔗糖	57-50-1	≥99.5%(GC)	25g	200	现货
H17302-100g	蔗糖	57-50-1	超纯级 99.9%	100g	180	现货	——
H17302-500g	蔗糖	57-50-1	超纯级 99.9%	500g	400	现货	——
BW10002-4	水中蔗糖	57-50-1	50%	2mL	100	2	2025-11-27

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB/T 5009.8-2016《食品安全国家标准食品中蔗糖的测定》

适用范围

本标准适用于食品中蔗糖的测定，包括乳制品、饮料、糖果、糕点等加工食品及原料。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）结合示差折光检测器进行定量分析，样品经水提取、沉淀蛋白后，通过色谱柱分离后测定。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.1g/100g，定量限（LOQ）为0.3g/100g。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样（添加量≥LOQ）及平行样，回收率应控制在85%~105%，相对标准偏差（RSD）≤5%。

关键实验步骤

1. 样品预处理：称取均质样品，加入纯水超声提取。
2. 除蛋白：加入亚铁氰化钾和硫酸锌溶液沉淀蛋白，离心后取上清液过滤。
3. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为乙腈-水（75:25），流速1.0mL/min，柱温30℃。

特别说明

1. 若样品中含有果糖或葡萄糖，需验证色谱分离度，必要时调整流动相比例。
2. 检测前需进行基线稳定性测试，确保示差折光检测器信号波动≤2%。

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