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乳糖醇_585-86-4
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乳糖醇

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乳糖醇介绍:

产品基本信息:
中文同义词:4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇
分子式:C12H24O11
分子量:344.31

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食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
适用范围适用于乳制品、婴幼儿食品及含乳糖醇的加工食品中糖类物质检测
核心检测方法高效液相色谱法(HPLC)配合示差折光检测器,色谱柱为氨基柱(250 mm×4.6 mm,5 μm)
检出限与定量限乳糖醇检出限0.5 mg/kg,定量限1.6 mg/kg
质控样品要求每批次样品需同步测定加标回收率(80%-110%)和空白对照
关键实验步骤样品经75℃水浴超声提取,离心后过0.45 μm滤膜,流动相为乙腈-水(75:25)
特别说明需注意色谱柱温度控制在35±1℃,流速1.0 mL/min
食品安全国家标准 食品添加剂 乳糖醇
适用范围规范食品添加剂乳糖醇的纯度(≥98.0%)和重金属残留指标
核心检测方法灼烧残渣测定(550℃±25℃马弗炉)、铅含量检测采用原子吸收光谱法
检出限与定量限铅元素检出限0.01 mg/kg,定量限0.03 mg/kg
质控样品要求每检测批次需包含标准物质平行样(RSD≤5%)
关键实验步骤样品灰化处理时需严格控制升温程序(30℃/min升至550℃)
特别说明重金属检测需在负压通风橱中完成样品消解
葡萄糖浆中糖分的测定
适用范围含乳糖醇的糖浆类产品中多元醇含量的测定
核心检测方法离子色谱法配合脉冲安培检测器,CarboPac PA20色谱柱
检出限与定量限乳糖醇最低检测浓度0.05 mg/L,定量限0.15 mg/L
质控样品要求每20个样品插入1个已知浓度质控样(误差范围±5%)
关键实验步骤样品需经OnGuard II RP柱前处理去除色素和有机酸干扰
特别说明淋洗液需使用超纯水配制并脱气处理

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