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山梨酸

BW904018-500mg

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500mg

秦境

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山梨酸介绍：

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国家标准

标准名称及标准号	GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中防腐剂的测定》
适用范围	适用于食品中山梨酸、苯甲酸等防腐剂含量的检测，涵盖液体、固体、半固体样品。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC）为主，紫外检测器波长为230 nm，流动相为甲醇-乙酸铵溶液。
检出限与定量限	山梨酸检出限为2 mg/kg，定量限为5 mg/kg。
质控样品要求	每批次样品需加入至少10%的平行样和加标回收样，回收率应控制在80%-110%。
关键实验步骤	样品需经超声提取、离心过滤后进样；色谱柱为C18柱，柱温30℃，流速1.0 mL/min。
特别说明	若样品含脂溶性干扰物，需增加正己烷脱脂步骤；标准曲线需覆盖预期浓度范围。

行业标准

标准名称及标准号	SN/T 3855-2014《出口食品中山梨酸的测定气相色谱法》
适用范围	专用于出口食品中山梨酸的定量分析，适用于高油脂或复杂基质样品。
核心检测方法	气相色谱法（GC），采用氢火焰离子化检测器（FID），衍生化处理提高灵敏度。
检出限与定量限	山梨酸检出限为1 mg/kg，定量限为3 mg/kg。
质控样品要求	每20个样品需插入1个质控样，相对标准偏差（RSD）应≤5%。
关键实验步骤	样品需经酸化后乙醚萃取，氮吹浓缩后与BSTFA衍生化试剂反应。
特别说明	衍生化温度需控制在70℃，反应时间30分钟；色谱柱为HP-5毛细管柱。

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