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山梨酸

BW904017-250mg

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110-44-1

250mg

秦境

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山梨酸介绍：

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手机版：山梨酸

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

适用范围	适用于食品中山梨酸的检测，包括饮料、乳制品、调味品等液态或固态食品基质。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱分离，紫外检测器（波长230 nm）。
检出限与定量限	检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.0 mg/kg（以山梨酸计）。
质控样品要求	每批次样品需包含空白试验、平行样及加标回收试验（加标量建议为限量值50%-150%）。
关键实验步骤	1. 样品前处理：均质后采用甲醇-水溶液超声提取 2. 净化：过0.45 μm滤膜 3. 色谱条件：流动相为甲醇-乙酸铵溶液（5:95），流速1.0 mL/min。
特别说明	含油脂样品需增加正己烷脱脂步骤，乳制品需调整提取溶剂比例。

行业标准补充：食品安全国家标准食品添加剂山梨酸

使用规范：食品安全国家标准食品添加剂使用标准

适用范围	规定山梨酸在不同食品类别中的最大使用量（例：肉制品≤0.075 g/kg）。
特别说明	需注意与山梨酸钾的换算关系（1 g山梨酸≈1.33 g山梨酸钾）。

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