白酒中乙酸_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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白酒中乙酸

BW01358-6

Acetic acid

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64-19-7

20mL

万佳

800μg/mL

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白酒中乙酸介绍：

白酒中乙酸相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
BW01358-6	白酒中乙酸	64-19-7	800μg/mL	20mL	800	4	——
ZKQC8188	白酒中乙酸乙酯质控样品	——	92.2ug/ml	40mL	900	现货
ZKQC8183	白酒中总酯质控样品/乙酸乙酯计	——	见证书	60mL	900	现货	——
ZKQC8189	白酒中乙酸乙酯、己酸乙酯质控样品	——	乙酸乙酯 95.2ug/mL 己酸乙酯 102.5ug/mL	50mL	960	1	——
QC-DL-705	白酒中乙酸乙酯、己酸乙酯质控样	——	——	50mL	询价	现货	——
BW-0001-75	白酒中乙酸乙酯质控样	——	——	40ml/瓶	询价	现货	——

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白酒中乙酸检测相关标准解读

1. 《白酒分析方法》

适用范围

适用于白酒中乙酸、乳酸等有机酸含量的测定，涵盖浓香型、酱香型、清香型等各类白酒产品。

关联内容

技术参数

2. GB 5009.277-2023《食品安全国家标准食品中有机酸的测定》

适用范围

包含白酒在内的食品基质中有机酸检测，特别适用于同时检测乙酸、柠檬酸、苹果酸等10余种有机酸。

技术特性

检测要点说明

•	白酒样品需进行脱醇处理（60℃水浴挥发乙醇）后检测
•	乙酸含量与酒体风格密切相关，浓香型白酒通常含量最高（0.8-2.5g/L）
•	检测结果需结合总酸指标综合判定，GB/T 10781.1规定浓香型白酒总酸≥0.40g/L

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