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蔗糖标准溶液_57-50-1
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蔗糖标准溶液

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蔗糖标准溶液


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涉及标准及解读:

GB 5009.8-2016《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》

适用范围:适用于谷物类、乳制品、果蔬制品、蜂蜜、糖浆等食品中蔗糖含量的检测。

关联内容:标准中规定了高效液相色谱法(第一法)和分光光度法(第二法)两种检测方法,其中蔗糖标准溶液的配制要求使用纯度≥99%的蔗糖标准品。

检出限:液相色谱法为0.2g/100g,分光光度法为0.3g/100g。

GB/T 35887-2018《甘蔗原糖》

适用范围:规范甘蔗原糖的质量指标,包含蔗糖分的测定方法。

关联内容:要求使用旋光法测定蔗糖分时,需配置蔗糖标准溶液进行仪器校准,溶液浓度精确至26.000g/100mL(20℃)。

精度要求:测定结果重复性误差≤0.05%abs。

关键实验要求:

• 标准溶液配制需使用二级水(GB/T 6682)

• 浓度标定须使用万分之一天平(JJG 1036)

• 贮存条件要求避光冷藏(4℃),有效期不超过30天

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