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蔗糖标准溶液_57-50-1
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蔗糖标准溶液

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    R015038-5g | Standard for GC,≥99.5%(GC)

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    R017228-500g | 99.9%(超纯试剂)

蔗糖标准溶液


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涉及的国家标准及详细解读

GB 5009.8-2016《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
适用范围

适用于食品中蔗糖的定量检测,包括但不限于:乳制品、婴幼儿食品、糖果、饮料、烘焙食品等各类加工食品。

关联检测方法
高效液相色谱法(HPLC) 适用于复杂基质样品,检测限为0.2g/100g
莱因-埃农氏法 经典滴定法,适用于蔗糖含量>0.5g/100g的样品
标准溶液要求
参数 要求
纯度 ≥99.5%(色谱纯或基准试剂)
配制溶剂 超纯水(电阻率≥18.2MΩ·cm)
储存条件 4℃避光保存,有效期30天
方法学验证指标
线性范围 0.1-50mg/mL(HPLC法)
回收率要求 85-110%
重复性 RSD≤5%

注:实验用水需符合GB/T 6682一级水要求,实验环境温度应控制在(25±2)℃。

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