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槲皮素

BW1899-1g

Querceti

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117-39-5

万佳

HPLC≥98%

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槲皮素介绍：

【产品编号】BW1899-1g

【CAS.编号】117-39-5

【中文名称】槲皮素

【英文名称】Querceti

【标准值】HPLC≥98%

【产品规格】1g

【主要用途】仅用于实验室科研含量测定。

【保存条件】2-8℃

【注意事项】保质期2年

槲皮素相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
BW1899-1-20mg	槲皮素	117-39-5	HPLC≥95%	20mg	40	≥5	——
BW1899-100mg	槲皮素	117-39-5	HPLC≥98%	100mg	240	现货	——
BW1899-1g	槲皮素	117-39-5	HPLC≥98%	1g	550	现货	——
BW1899-20mg	槲皮素	117-39-5	HPLC≥98%	20mg	60	现货	——
H17832	槲皮素	117-39-5	≥97%	250g	1300	现货
BW2237-20mg	二氢槲皮素	480-18-2	HPLC≥98%	20mg	75	≥5	——
BW2237-200mg	二氢槲皮素	480-18-2	HPLC≥98%	200mg	330	现货	——
BW2960-10mg	槲皮素-7-O-葡萄糖苷	491-50-9	HPLC≥98%	10mg	询价	现货
BW2966-5mg	槲皮素-3-O-葡萄糖-7-O-鼠李糖苷	18016-58-5	HPLC≥98%	5mg	6500	现货
BW02240	甲醇中槲皮素溶液标准物质	——	200ug/mL	2mL/支	询价	现货	——

您正在浏览的产品：槲皮素手机版：槲皮素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.248-2016 《食品安全国家标准食品中槲皮素的测定》

适用范围

本标准适用于食品（包括饮料、保健食品、植物提取物等）中槲皮素含量的测定，涵盖原料、半成品及终产品的检测。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），色谱条件为C18色谱柱，流动相为甲醇-0.1%磷酸溶液梯度洗脱，检测波长370 nm，柱温30℃。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg，适用于多数食品基质的痕量分析。

质控样品要求

每批次需包含空白样品、加标回收样品和平行样：
1. 空白样品加标浓度需覆盖待测物浓度范围；
2. 回收率应控制在80%-120%；
3. 平行样相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：酸水解提取槲皮素苷元，过滤后过0.45 μm滤膜；
2. 色谱分离：按梯度程序洗脱，流速1.0 mL/min；
3. 定量分析：外标法定量，保留时间偏差不超过±2%。

特别说明

1. 槲皮素对光敏感，样品需避光保存；
2. 酸水解条件需严格控制温度（80±5℃）和时间（60 min）；
3. 复杂基质需增加固相萃取净化步骤。

其他相关标准（行业标准）

GB/T 22244-2008 《保健食品中槲皮素的测定》
补充说明：针对保健食品基质复杂性，规定样品需经酶解处理，检测波长调整为360 nm。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！