标准物质/糖精_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/糖精

BePure-23637-250mg

Saccharin

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81-07-2

250mg

曼哈格

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标准物质/糖精介绍：

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国家标准食品安全国家标准食品中糖精钠的测定

标准名称及标准号

GB 5009.28-2016 食品安全国家标准食品中糖精钠的测定

适用范围	适用于食品中糖精钠的检测，包括饮料、蜜饯、糕点等加工食品。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），使用C18色谱柱，紫外检测器（波长230 nm）。

检出限与定量限

检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg（以糖精钠计）。

质控样品要求

需使用加标回收率验证，回收率范围应为80%-120%，平行样相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：水溶性样品直接过滤，脂溶性样品需经水浴提取；
2. 色谱条件：流动相为甲醇-乙酸铵溶液（pH=4.5），流速1.0 mL/min；
3. 标准曲线绘制：需覆盖0.5-50 μg/mL浓度范围。

特别说明	1. 糖精钠与糖精（CAS:81-07-2）需进行分子量换算（1 g糖精钠≈0.828 g糖精）； 2. 若样品含干扰物质（如山梨酸），需调整色谱条件或增加净化步骤。

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