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标准物质/糖精钠

BePure-25485-25mg

Saccharin sodium

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128-44-9

25mg

曼哈格

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标准物质/糖精钠介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中糖精钠的测定

适用范围

本标准适用于食品中糖精钠的检测，包括饮料、蜜饯、酱菜、糕点等加工食品。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）为主要方法，流动相为甲醇-乙酸铵溶液，检测波长230 nm，保留时间定性，外标法定量。

检出限与定量限

方法检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg。液态样品需浓缩后检测，固态样品按取样量折算。

质控样品要求

每批次样品需同步测定空白、平行样及加标回收率实验。加标浓度需覆盖样品实际含量，回收率应在80%-120%之间。

关键实验步骤

1. 样品前处理：液态样品超声脱气，固态样品粉碎后超声提取。
2. 色谱条件：C18色谱柱，柱温30℃，流速1.0 mL/min。
3. 标准曲线：需覆盖0.1-10 μg/mL浓度范围，R²≥0.999。

特别说明

糖精钠标准品需避光保存于干燥器中，现用现配。含蛋白质或脂肪的样品需增加沉淀或净化步骤，防止色谱柱污染。

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