标准物质/柠檬黄_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/柠檬黄

BePure-25743-25mg

Tartrazine

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1934-21-0

25mg

曼哈格

见证书

常温运输

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标准物质/柠檬黄介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：《食品安全国家标准食品添加剂柠檬黄》

标准名称及标准号	GB 4481.1-2010《食品安全国家标准食品添加剂柠檬黄》
适用范围	适用于食品添加剂柠檬黄的质量控制，包括理化指标、重金属限量、微生物要求等。
核心检测方法	分光光度法测定色价；高效液相色谱法（HPLC）测定主成分含量；原子吸收法检测重金属（如铅、砷）。
检出限与定量限	铅的检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg；色价测定定量限为0.5%（相对偏差）。
质控样品要求	需使用标准物质进行方法验证，平行样品数≥3，回收率范围85%-110%，RSD≤5%。
关键实验步骤	1. 样品溶解后过滤；2. 分光光度计在428 nm测定吸光度；3. HPLC使用C18色谱柱，流动相为甲醇-乙酸铵。
特别说明	标准规定柠檬黄中不得检出中间体苯胺类物质，需通过液相色谱-质谱联用法（LC-MS）确认。

行业标准：《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.35-2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》
适用范围	适用于食品中柠檬黄等合成着色剂的定性与定量分析，包括饮料、糖果、乳制品等基质。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC）和液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）。
检出限与定量限	HPLC法检出限0.2 mg/kg，定量限0.5 mg/kg；LC-MS/MS法检出限0.01 mg/kg。
质控样品要求	每批次需添加基质匹配加标样品，加标浓度应覆盖定量限至标准曲线最高点。
关键实验步骤	1. 样品经聚酰胺粉吸附净化；2. 甲醇-甲酸溶液洗脱；3. 梯度洗脱分离目标物。
特别说明	含蛋白质或脂肪的样品需先经酶解或石油醚脱脂处理，避免干扰测定。

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