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甲醇中香兰素-D3

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甲醇中香兰素-D3介绍:

甲醇中香兰素-D3


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标准名称及标准号
GB 5009.284-2021《食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香荚兰酊的测定》
适用范围
适用于乳制品、饮料、糕点等食品中香兰素及其衍生物的定量检测,包括使用同位素内标法(如香兰素-D3)进行质控分析的场景。
核心检测方法
采用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)结合同位素内标法。样品经甲醇提取后,通过固相萃取净化,内标物香兰素-D3用于校正基质效应和仪器响应波动。
检出限与定量限
香兰素检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg;内标法要求内标回收率需控制在80%-120%。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标样品(添加已知浓度香兰素及香兰素-D3)和实际样品平行实验。内标添加量应与目标物浓度相近。
关键实验步骤
1. 样品前处理:称取均匀样品,加入甲醇和香兰素-D3内标溶液,涡旋提取后离心;
2. 净化:上清液经C18固相萃取柱净化,洗脱液氮吹浓缩;
3. 仪器分析:GC-MS进样,选择离子监测模式(SIM)定量。
特别说明
香兰素-D3需避光保存于-20℃环境,使用前需验证其纯度(≥98%)及稳定性;实验过程中需避免使用塑料器皿以防邻苯二甲酸酯干扰。
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