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2-乙酰吡嗪标准品

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22047-25-2

伟业计量

99.7%

见证书

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基质	纯品
形态	固态
有效期
存储条件	冷藏密闭及避光条件下保存。打开包装后应尽快使用，密封保存，减少对照品的降解、污染和潮解。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装	本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格1g携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料	中国药典

一、样品制备

本标准物质采用纯度经准确定值的2-乙酰吡嗪为原料，经定性分析、结构确证和初步理化性质分析确认满足标准物质纯度要求后进行分装。

二、溯源性及定值方法

通过质量平衡法对有效成分含量进行确定。通过使用满足计量学特性要求的测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

三、特征量值及扩展不确定度

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	2-乙酰吡嗪	99.7%	2%	纯品

四、均匀性检验及稳定性考察

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

五、包装、储存及使用

本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格1g携带或运输时应有防碎裂保护。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定

适用范围

该标准适用于含2-乙酰吡嗪的食品、调味品及香精香料中目标化合物的定量分析，包含液相色谱法及气相色谱-质谱联用法。

核心检测方法

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）为主：样品经溶剂提取后，通过色谱柱分离，质谱检测器定量，内标法或外标法定量分析。

检出限与定量限

GC-MS法检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg；液相色谱法LOD为0.02 mg/kg，LOQ为0.1 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需添加空白对照、加标回收样和平行样，加标浓度应与样品浓度相当，回收率范围需控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取0.5 g样品，加入甲醇-水溶液超声提取；
2. 净化：过0.22 μm滤膜；
3. 仪器分析：设置色谱柱为DB-5MS（30 m×0.25 mm×0.25 μm），进样口温度250℃，分流比10:1。

特别说明

2-乙酰吡嗪易受光照降解，样品需避光保存；若采用内标法，需选用同位素标记内标物（如氘代2-乙酰吡嗪）以消除基质干扰。

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