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糖度标准液35%(稳定蔗糖折射率标准液)/JJG 981-2014_57-50-1
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糖度标准液35%(稳定蔗糖折射率标准液)/JJG 981-2014

BWZ9036-2016 Sugar content solution 35% {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 57-50-1 15mL {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 2组分 {{inventory}}
一、基本信息:
基质
形态液态
有效期2026-01-21
存储条件冷藏(4±4)℃及避光保存,使用时请注意恒定温度(20±0.5)℃。安瓿瓶一经打开,不得重新熔封作为标准物质使用。
用途本标准物质可作为工作标准,用于日常分析和检测;折射率溶液标准物质主要用于折射率测定仪的校准。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备:
本标准物质采用纯度经准确定值的蔗糖(CAS:57-50-1)为溶质,以水为溶剂,在室温(20±3)℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。
三、溯源性及定值方法:
本标准物质折射率标准值采用高准确度的折射仪进行定值。通过使用满足计量学特性要求的测量方法和计量器具,保证标准物质的量值溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度:
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1等效折射率@20℃1.3903221%
1蔗糖35%1%
五、均匀性检验及稳定性考察:
参照JJF1343 国家计量技术规范(等效ISO指南35),对分装后的样品进行随机抽样,采用重量分析法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明:均匀性符合F检验规则,稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用:
本标准物质采用棕色安瓿瓶包装,规格15mL携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据:
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
JJG 981-2014 阿贝折射仪标准块检定规程JJG 981-20142014-08-14 00:00:00下载
八、参考资料:

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GB/T 5009.8-2016 食品安全国家标准 果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
标准名称及标准号 GB/T 5009.8-2016《食品安全国家标准 果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
适用范围 适用于食品中蔗糖(CAS:57-50-1)的检测,包括液体样品(如糖度标准液)及固体样品中糖类成分的定量分析。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)和酸水解-莱因-埃农滴定法,其中HPLC法适用于高精度定量。
检出限与定量限 HPLC法检出限为0.1g/100g,定量限为0.3g/100g;滴定法适用于浓度≥1g/100g的样品。
质控样品要求 需使用糖度标准液(如35%蔗糖溶液)进行校准,标准物质纯度≥99%,且需定期验证仪器线性(R²≥0.999)。
关键实验步骤 1. 样品前处理(稀释或提取);
2. HPLC分析:流动相为乙腈-水(75:25),流速1.0mL/min;
3. 结果计算与校准曲线比对。
特别说明 糖度标准液需避光保存,开封后需验证稳定性;酸水解法可能干扰其他糖类,需注意方法选择性。
淀粉糖质量要求
标准名称及标准号 GB/T 20882-2007《淀粉糖质量要求》
适用范围 针对淀粉糖产品的质量控制,包括葡萄糖浆、麦芽糖浆等,涉及糖度、固形物等指标检测。
核心检测方法 折光法测定糖度(Brix值),需配合阿贝折光仪及温度校正。
葡萄糖浆
标准名称及标准号 GB/T 20885-2007《葡萄糖浆》
适用范围 规范葡萄糖浆的糖度、DE值(葡萄糖当量)等参数检测,适用液体糖类产品的质量控制。
核心检测方法 DE值测定采用斐林试剂滴定法,糖度检测参照折光法。

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