假丝酵母属Candida sp/CICC 1781_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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假丝酵母属Candida sp/CICC 1781

CICC 1781

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见证书

CICC

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假丝酵母属Candida sp/CICC 1781介绍：

说明书下载：菌种说明书打管说明书

假丝酵母属Candida sp/CICC 1781培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：28 ~30 ℃
需氧类型：好氧

假丝酵母属Candida sp/CICC 1781参考文献：

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GB 4789.15-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

适用于食品中霉菌和酵母菌的计数检测，包括环境样品及加工过程中可能污染的假丝酵母属等酵母菌的定量分析。

采用平板计数法，通过选择性培养基（如孟加拉红琼脂或PDA培养基）分离培养，根据菌落形态和显微特征进行初步鉴定。

检出限为1 CFU/g（或mL），定量限为10 CFU/g（或mL），适用于样品中低浓度酵母菌的定量分析。

1. 实验需同步进行空白对照和阳性对照（如已知假丝酵母属菌株）；
2. 培养基需通过无菌性检查和灵敏度验证；
3. 样品稀释液需灭菌处理，避免交叉污染。

1. 样品均质化及梯度稀释；
2. 接种至培养基后于25-28℃培养5-7天；
3. 观察典型酵母菌落并镜检确认；
4. 计算单位样品中菌落形成单位（CFU）。

1. 假丝酵母属的最终鉴定需结合分子生物学方法（如ITS测序）；
2. 若样品含抑制物，需增加稀释度或使用中和剂；
3. 培养期间需避免培养基干燥或污染。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g