假丝酵母属 Candida sp CICC 1785_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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假丝酵母属 Candida sp CICC 1785

CICC 1785

Candida sp

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见证书

CICC

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假丝酵母属 Candida sp CICC 1785介绍：

说明书下载：菌种说明书打管说明书

假丝酵母属 Candida sp CICC 1785培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：28~30℃
需氧类型：好氧

假丝酵母属 Candida sp CICC 1785参考文献：

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国家标准《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》解读

标准名称及标准号

GB 4789.15-2016 《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》

适用范围	适用于食品及食品加工环境中霉菌和酵母菌（包括假丝酵母属）的计数检测。

核心检测方法

倾注平板法或涂布平板法，使用选择性培养基（如孟加拉红培养基）培养后计数典型菌落。

检出限与定量限

检出限为10 CFU/g（或CFU/mL），定量范围为10-150 CFU/平板。

质控样品要求

需使用阳性对照（如已知浓度的假丝酵母菌株）和阴性对照（无菌生理盐水）验证实验有效性。

关键实验步骤

1. 样品均质与稀释
2. 选择适当稀释度接种至培养基
3. 28±1℃培养5-7天
4. 观察典型菌落形态并计数
5. 必要时进行镜检或分子鉴定

特别说明	1. 假丝酵母属需通过形态学（如芽殖、假菌丝）及生化试验（如糖发酵）确认 2. 若样品含抑制物需增加稀释梯度 3. 培养时间可延长至7天以提高检出率

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g