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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 21163_
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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 21163

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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 21163介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000005829
  • 菌株保藏编号:CICC 21163
  • 中文名称:蜡样芽胞杆菌
  • 拉丁名称:
  • 曾用名:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←中国农业大学食品学院(LQ21)
  • 收藏时间:2007-01-31
  • 原始编号:HS1
  • 特征特性:杆状,G+,形成椭圆形端生芽胞,1。可耐1%-7%NaCl浓度。葡萄糖、蔗糖、木糖产酸;乳糖、果糖、麦芽糖、半乳糖、海藻糖、甘露醇、棉子糖不产酸。不分解淀粉,接触酶、氧化酶阳性。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
  • 分离基物:霍桑叶
  • 采集地:北京

说明书下载: 菌种说明书    打管说明书
蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 21163培养条件:

  • 培养基:0002 营养肉汤琼脂(Nutrient Agar)
  • 蛋白胨          5.0 g
    牛肉浸粉3.0 g
    NaCl5.0 g
    琼脂15.0 g
    蒸馏水1000.0 mL
    pH7.0

    培养芽胞杆菌时加入5 mg MnSO4·H2O,则有利于产生芽胞。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不添加琼脂。推荐使用成品培养基。
  • 培养温度:35 ~37 ℃
  • 需氧类型:好氧
蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 21163参考文献:


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    国家标准解读:GB 4789.14-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验

    标准名称及标准号 GB 4789.14-2014《食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验》
    适用范围 适用于食品、食品加工环境及原料中蜡样芽胞杆菌的定性及定量检测,包含活菌计数和确认实验。
    核心检测方法 采用选择性培养基(如MYP琼脂)分离培养,通过菌落形态观察、生化试验(动力试验、溶血试验)和基因鉴定(如溶血基因检测)进行确认。
    检出限与定量限 定量检测最低限为10 CFU/g(或mL),定性检测灵敏度为1 CFU/25g样品。
    质控样品要求 需同步进行空白对照、阳性对照(标准菌株)和阴性对照实验,阳性对照菌株需符合典型生化特性。
    关键实验步骤 1. 样品预处理(均质和稀释)
    2. 选择性培养(30℃±1℃需氧培养24-48小时)
    3. 可疑菌落挑取与纯化
    4. 生化确认试验(如硝酸盐还原试验、酪蛋白水解试验)
    特别说明 蜡样芽胞杆菌与类似菌(如苏云金芽胞杆菌)需通过溶血试验和基因检测区分,实验过程需严格避免交叉污染。

    以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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