蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 20513
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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 20501
CICC 20501 | 见证书
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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 20503
CICC 20503 | 见证书
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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 20512
CICC 20512 | 见证书
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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 20516
CICC 20516 | 见证书
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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 20551
CICC 20551 | 见证书
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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 20501
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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 20503
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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 20512
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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 20516
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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 20551
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国家标准解读:GB 4789.14-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验
2. 划线分离于MYP琼脂培养基;
3. 典型菌落形态观察(灰白色、卵圆形菌落,周围有乳白色沉淀环);
4. 生化鉴定(动力试验、溶血试验、蛋白质毒素结晶试验等)。
2. 阴性对照:无菌生理盐水替代样品,确保无交叉污染;
3. 每批实验需包含质控样本。
2. 选择性培养:30℃培养24±2小时;
3. 菌落确认:挑取典型菌落进行革兰氏染色(阳性杆菌)和生化试验;
4. 定量计算:根据阳性稀释梯度计算每克(毫升)样品中的菌落数。
2. 需与类似菌(如苏云金芽胞杆菌)区分,需进行溶血试验(蜡样芽胞杆菌呈β溶血);
3. 检测环境样本时需增加耐热处理(80℃水浴10分钟)以去除杂菌干扰。
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