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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2119_
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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2119

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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2119介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000000846
  • 菌株保藏编号:CICC 2119
  • 中文名称:黄曲霉
  • 拉丁名称:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←上海工业试验所分离
  • 收藏时间:1952-11-30
  • 特征特性:菌落质地紧密,有脑状纹;边缘整齐;菌落初为浅白色至橄榄黄色,后变为浅绿色至橄榄灰色;反面草黄色;有渗出液。分生孢子头放射状;顶囊球形,洋梨形,表面全面可育;产孢结构单层;分生孢子球形,近球形,壁略粗糙。中性蛋白酶活力高,无色素,无曲酸,无黄曲霉毒素。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无

说明书下载: 菌种说明书    打管说明书
黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2119培养条件:

  • 培养基:0077 麦芽汁琼脂(Malt Extract Agar)
  • 5°Bé麦芽汁1000.0 mL
    琼脂15.0 g

    麦芽汁制备:大麦芽若干,粉碎后,加入4倍于麦芽重量的水,搅拌均匀,在55℃~60℃保温箱中糖化4 h,取出过滤,得麦芽汁,测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后,分装于已灭菌的三角瓶中。121℃,灭菌15 min后备用。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
  • 培养温度:28 ~30 ℃
  • 需氧类型:好氧
黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2119参考文献:


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    国家标准解读:GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

    标准名称及标准号 GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
    适用范围 适用于谷物、坚果、食用油等食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定。
    核心检测方法 免疫亲和层析净化-高效液相色谱法(HPLC)或液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。
    检出限与定量限 B1检出限0.03 μg/kg,定量限0.1 μg/kg;其他毒素定量限为0.3 μg/kg。
    质控样品要求 每批次需包含空白样品、加标回收样(加标量0.5-5.0 μg/kg),回收率需满足70%-120%。
    关键实验步骤 样品均质→免疫亲和柱净化→氮吹浓缩→HPLC分离→荧光检测器定量。
    特别说明 实验需在避光条件下操作,黄曲霉毒素标准溶液需现配现用。

    行业标准解读:GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

    标准名称及标准号 GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
    适用范围 适用于食品中霉菌和酵母菌的计数及形态学鉴定。
    核心检测方法 倾注平板法或涂布平板法,使用孟加拉红培养基或PDA培养基。
    检出限与定量限 检出限10 CFU/g,定量范围10^1-10^5 CFU/g。
    质控样品要求 每批次需做培养基空白对照及阳性对照(黑曲霉ATCC 16404)。
    关键实验步骤 样品梯度稀释→培养基接种→28℃培养5天→菌落形态观察计数。
    特别说明 需区分霉菌菌落与放线菌,培养期间每日观察菌落生长情况。

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