黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2137_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2137

CICC 2137

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见证书

CICC

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2137介绍：

平台资源号：1511C0005000000863
菌株保藏编号：CICC 2137
中文名称：黑曲霉
拉丁名称：
模式菌株：否
其它保藏中心编号：=AS 3.758
来源历史：←中科院微生物研究所
收藏时间：1960-11-30
特征特性：CYA培养基，于25℃培养7天。菌落直径6.5cm；菌落褐黑色；菌落丝绒状，有放射状沟纹；有少量渗出液滴；菌落反面黄色至黄褐色。分生孢子头球形；分生孢梗茎壁平滑；顶囊球形，直径35-50μm，表面全面可育；产孢结构双层，梗基15-20×3-4μm，瓶梗6-8×2-4μm；分生孢子球形，直径3.5—5.0μm，壁略粗糙。糖化力强，产果胶酶。
参考用途：酒精,白酒生产糖化菌。
生物危害程度：四类
致病对象：无

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2137培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：25 ~28 ℃
需氧类型：好氧

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2137参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

GB 4789.15-2016

食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

适用于食品、饲料及环境样品中霉菌和酵母的计数检测，包括黑曲霉等常见霉菌的定量分析。

采用倾注平板法或涂布平板法，使用孟加拉红培养基或PDA培养基，28°C培养5-7天，观察典型菌落形态并进行显微鉴定。

检出限	1 CFU/g（或CFU/mL）
定量限	10 CFU/g（或CFU/mL）

1. 阳性对照需使用标准菌株（如黑曲霉）进行同步培养；
2. 阴性对照需使用无菌生理盐水替代样品；
3. 每批次实验需包含至少10%的平行样。

1. 样品预处理：均质后梯度稀释（1:10系列稀释）；
2. 培养基选择：优先使用孟加拉红培养基抑制细菌生长；
3. 培养条件：28°C避光培养，每日观察菌落生长情况；
4. 结果确认：需通过乳酸酚棉蓝染色镜检确认分生孢子结构。

1. 黑曲霉鉴定需结合菌落形态（放射状皱纹）和显微特征（分生孢子头球形）；
2. 实验废弃物需121°C高压灭菌30分钟处理；
3. 操作人员需佩戴N95口罩防止吸入孢子。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g