黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2371_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2371

CICC 2371

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见证书

CICC

见证书

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2371介绍：

平台资源号：1511C0005000001080
菌株保藏编号：CICC 2371
中文名称：黑曲霉
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←上海工业微生物研究所（3.582）
收藏时间：1979-01-01
特征特性：菌落质地呈绒毛状，扁平，边缘粗锯齿放射状，表面有放射状沟纹；菌落颜色褐色；无渗出液。分生孢子头球形；孢梗茎壁光滑；顶囊球形；产孢结构双层；分生孢子球形，壁光滑。产果胶酶和糖化酶。
参考用途：白酒糖化用菌。
生物危害程度：四类
致病对象：无

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2371培养条件：

培养基：0014 PDA培养基
马铃薯浸提液 1000.0 mL
葡萄糖 20.0 g
琼脂 15.0 g
pH 自然
马铃薯浸提液：取去皮马铃薯200.0 g，切成小块，加水1000.0 mL煮沸30 min，滤去马铃薯块，将滤液补足至1000.0 mL。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
培养温度：28 ~30 ℃
需氧类型：好氧

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2371参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

标准名称及标准号

GB 4789.16-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验常见产毒霉菌的鉴定》

适用范围	适用于食品及环境中产毒霉菌（包括黑曲霉）的形态学鉴定与产毒性能分析。

核心检测方法

1. 形态学鉴定：通过菌落形态、分生孢子结构及显微特征进行鉴定；
2. 产毒性能检测：使用高效液相色谱（HPLC）或酶联免疫法（ELISA）测定霉菌毒素。

检出限与定量限

1. 形态学检出限：单孢子水平；
2. 毒素定量限：根据方法不同，黄曲霉毒素B1定量限为0.1 μg/kg。

质控样品要求

1. 使用标准菌株（如黑曲霉CICC 2371）作为阳性对照；
2. 菌株需在指定培养基（如PDA）中活化，保存温度≤-70℃。

关键实验步骤

1. 样品预处理：无菌条件下分离培养；
2. 显微观察：乳酸酚棉蓝染色后镜检分生孢子头；
3. 产毒培养：28℃下震荡培养7天。

特别说明	1. 黑曲霉需与其他曲霉（如黄曲霉）区分，重点观察分生孢子头颜色； 2. 实验废弃物需高压灭菌处理，避免孢子扩散。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！