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鱼肉粉中的氯霉素、氟苯尼考质控样品_
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鱼肉粉中的氯霉素、氟苯尼考质控样品

SHAM_135150 Chloramphenicol and florfenicol quality control in fish meal {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 30g {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 2组分 {{inventory}}
一、基本信息:
基质
形态
有效期0000-00-00 00:00:00
存储条件
用途
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备:
三、溯源性及定值方法:
四、特征量值及扩展不确定度:
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1氯霉素见证书NoneNone
2氟苯尼考见证书NoneNone
五、均匀性检验及稳定性考察:
六、包装、储存及使用:
七、研制依据:
八、参考资料:

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涉及的标准及解读

食品安全国家标准 动物性食品中氯霉素、氟苯尼考残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

适用范围 鱼肉、畜禽肉、内脏、液态乳、鸡蛋等动物性食品中氯霉素和氟苯尼考及其代谢物(氟苯尼考胺)残留量的测定
关联内容
• 氯霉素:根据农业农村部公告第250号,氯霉素为食品动物中禁止使用的药物,不得检出(检出限为0.1 μg/kg)
• 氟苯尼考:允许限量使用,但需符合残留限量(如鱼类肌肉中≤1000 μg/kg)
检出限
• 氯霉素:0.1 μg/kg
• 氟苯尼考及氟苯尼考胺:1.0 μg/kg
农业农村部公告第250号

食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单

适用范围 明确氯霉素为禁止用于所有食品动物的药物,要求不得在动物性食品中检出
关联内容 氟苯尼考未被列入禁药清单,但需按照《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业农村部公告第235号)控制残留量

动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定

适用范围 动物源性食品(包括鱼肉粉)中氯霉素残留的筛选和确证检测
检出限 氯霉素的最低检测浓度为0.1 μg/kg
质控样品应用说明
• 质控样品需涵盖氯霉素(阴性/阳性)和氟苯尼考(不同浓度梯度),用于验证检测方法的灵敏度、准确度和精密度
• 检测过程需满足标准中规定的回收率(通常要求70%-120%)和相对标准偏差(RSD≤15%)

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