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L-甲硫氨酸标准品（GB 5009.124-2016）_63-68-3
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L-甲硫氨酸标准品（GB 5009.124-2016）

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研制依据

GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定（实施）
基质 纯品
形态 固态
有效期
存储条件 阴凉密闭及避光条件下保存。使用前于105℃下干燥3小时以上，置于干燥器中冷却至室温后称量。本标准品打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。
用途 本标准品可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装 本标准物质采用西林瓶包装,规格0.2g携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料 GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定 中国药典
一、样品制备
本标准品采用高纯度L-甲硫氨酸CAS:63-68-3），对其结构确定进行定性分析，通过初步理化性质、有效成分含量分析确定后，进行干燥分装。
二、溯源性及定值方法
通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准品量值的溯源性。
三、特征量值及扩展不确定度
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1 L-甲硫氨酸 见证书 见证书 纯品
四、均匀性检验及稳定性考察
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用滴定（容量）分析法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
五、包装、储存及使用
本标准物质采用西林瓶包装,规格0.2g携带或运输时应有防碎裂保护。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
1mmol/L
1.2mL
2026-11-21
≥10
240
2.5mmol/L
5mL
2027-01-21
≥10
480
98.0%（GC）
100mg
616-06-8
2026-03-21
9
226
99.9%
500mg
54-12-6
2026-12-07
8
329
99.5%
0.2g
71-00-1
2029-09-23
≥10
240
0.1mmol/L
1.2mL
2026-05-27
≥10
480
98%
100mg
70-26-8
2026-03-20
8
540
99.8%
100mg
372-75-8
2028-04-08
8
118
见产品详情
30g
2026-05-28
5
4800
见产品详情
20g
2025-11-14
≥10
4800
98.02%
10mg
70-18-8
2027-07-30
≥10
90
99.56%
0.2g
63-68-3
2028-04-22
8
240
10μmol/mL
1mL
2027-01-17
3
1550
100.00%(HPLC)
100mg
71-00-1
2026-05-30
4
96
见产品详情
10g
2026-07-14
≥10
4800
99.89%
100mg
1783-96-6
2027-07-15
8
216
1.0μmol/mL
1mL
2027-08-05
≥10
见产品详情
10g
2026-09-08
2
1600
见备注
20g
0
2800
见证书
10g
0
4500
查看更多 GB 5009.124-2016 的产品
国家标准解读：
标准名称及标准号 GB 5009.124-2016《食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》
适用范围 本标准适用于婴幼儿食品、乳品、谷物等食品中L-甲硫氨酸等氨基酸的定量检测。
核心检测方法 采用高效液相色谱法（HPLC），结合柱前或柱后衍生化技术，对样品中L-甲硫氨酸进行分离和定量分析。
检出限与定量限 L-甲硫氨酸的检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg。
质控样品要求 实验需包含空白对照、加标回收样品及平行样品，回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理：酸水解或酶解法释放目标氨基酸；
2. 衍生化：使用邻苯二甲醛（OPA）或丹磺酰氯进行衍生；
3. 色谱分离：C18色谱柱，梯度洗脱程序；
4. 检测：荧光检测器或紫外检测器定量。
特别说明 1. 样品水解需严格控制温度（110±1℃）和时间（22-24小时）；
2. 避免光照和高温导致氨基酸降解；
3. 标准品溶液需现用现配，避光保存。

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