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奶粉中纽甜质控样品/GB 19644-2024 _165450-17-9
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奶粉中纽甜质控样品/GB 19644-2024

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奶粉中纽甜质控样品/GB 19644-2024 介绍:
一、基本信息:
基质奶粉
形态固态
有效期0000-00-00 00:00:00
存储条件冷藏(4±4)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至(20±3)℃。本标准样品一旦开封应尽快使用,避免样品相关特性发生变化,使用中严格防止沾污。
用途质控样品、食品添加剂检测。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备:
本质控样品采用市售奶粉为原料,经加工后,干燥、粉碎、过筛、混匀、灭菌分装而成。
三、溯源性及定值方法:
本质控样品的标准值采用检测值,并采用高效液相色谱法进行量值核验。使用满足计量学特性要求的容量器具和定值方法,在检测中使用有证标准物质绘制工作曲线,以确保质控样品量值溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度:
五、均匀性检验及稳定性考察:
参照JJF1343 国家计量技术规范(等效ISO指南35),对分装后的样品进行随机抽样,采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明:均匀性符合F检验规则,稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用:
本标准物质采用棕色安瓿瓶包装,规格20g携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据:
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 19644-2024 食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉GB 19644-2024 2025-02-08 00:00:00
八、参考资料:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
0.059g/kg
20g
165450-17-9
2027-10-24
≥10
720
相关标准解读(奶粉中纽甜检测)
1. 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
关联内容: 规定纽甜(Neotame)作为食品添加剂在乳粉中的使用限量
适用范围:
• 适用于婴幼儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品
• 允许最大使用量:0.035g/kg(以即食状态计)
2. 《食品安全国家标准 食品中纽甜的测定》
适用范围:
• 适用于乳粉、饮料、烘焙食品等基质中纽甜的检测
• 方法检出限:0.5 mg/kg(乳粉基质)
• 定量限:1.5 mg/kg(乳粉基质)
方法要点:
1. 样品预处理:采用水-甲醇体系进行超声提取
2. 净化方式:C18固相萃取柱净化
3. 检测方法:高效液相色谱法(HPLC)配紫外检测器
4. 色谱条件:C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm),检测波长210nm
质控要点:
• 需进行加标回收实验,回收率应控制在80%-120%
• 每批样品应设置空白对照和基质匹配标准曲线
• 检测结果需进行同一样品三次平行测定

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