麦芽糖标准品/0500_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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麦芽糖标准品/0500

BWJ4356-2016

Maltose

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6363-53-7

50mg

伟业计量

93.7%（HPLC）

见证书

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一、基本信息：

基质	纯品
形态	固态
有效期	2028-02-06
存储条件	常温密闭及避光条件下保存，使用前应恒温至（20±3）℃。本标准物质打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。
用途	本标准物质主要用于食品安全、临床医学等相关领域麦芽糖含量检测及检测过程质量控制、分析仪器检定和校准、分析方法确认评价、技术仲裁等。
别名
理化性质
稀释方法

二、样品制备：

本标准物质采用纯度经准确定值的麦芽糖（CAS:6363-53-7)为原料，在室温（20±3）℃洁净实验室中进行分装，每瓶50mg，然后贴标签避光保存。

三、溯源性及定值方法：

通过方法研究确认，在对水分、灰分、溶剂残留及其他杂质含量进行确认后采用质量平衡法进行定值。通过使用满足计量学特性要求的测量方法和计量器具，保证量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	麦芽糖	93.7%（HPLC）	1.5%	纯品

五、均匀性检验及稳定性考察：

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用棕色西林瓶包装,规格50mg携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

依据名称	依据编号	依据实施日期	下载
0500 中国药典第四部-通则0500	0500	2025-10-01 00:00:00

八、参考资料：

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手机版：麦芽糖标准品/0500

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国家标准解读：《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
适用范围	适用于食品中麦芽糖及其他五种糖的定量检测，涵盖乳制品、饮料、糖果、烘焙食品等样品类型。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：通过色谱柱分离，示差折光检测器测定麦芽糖含量，流动相为乙腈-水混合溶液。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg（以麦芽糖计）。

质控样品要求

需使用有证麦芽糖标准物质配制标准曲线，平行样品相对标准偏差（RSD）应≤5%，加标回收率需在90%-110%范围内。

关键实验步骤

1. 样品前处理：水提取后离心过滤；
2. 色谱条件：柱温40℃，流速1.0 mL/min；
3. 定量分析：外标法计算浓度。

特别说明	麦芽糖标准品需验证纯度≥98%，避免使用吸湿性样品；色谱柱需定期用纯水冲洗维护。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！