黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2334_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2334

CICC 2334

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见证书

CICC

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2334介绍：

平台资源号：1511C0005000001043
菌株保藏编号：CICC 2334
中文名称：黑曲霉
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←上海市工业微生物研究所(M232)
收藏时间：1979-01-01
特征特性：菌落颜色黑色；菌落表面有皱纹，中心稍凸起；无渗出物。分生孢子头球形；分生孢子梗着生基质；产孢结构双层；顶囊梨形或球形；分生孢子球形，壁粗糙。产果胶酶。
参考用途：以淀粉为原料生产柠檬酸。
生物危害程度：四类
致病对象：无

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2334培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：28 ~30 ℃
需氧类型：好氧

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2334参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

GB 4789.15-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

本标准适用于食品中霉菌和酵母的计数检测，包括黑曲霉等常见霉菌的分离与鉴定。

采用倾注平板法或涂布平板法，使用孟加拉红培养基（或PDA培养基）在28±1℃培养5-7天，观察典型菌落形态并进行显微鉴定。

检出限为1 CFU/g（或mL），定量限为10 CFU/g（或mL）。结果报告需注明稀释倍数及有效计数范围。

实验需设置阴性对照（无菌培养基）与阳性对照（已知黑曲霉菌株）。培养基需通过无菌性检查及灵敏度测试（回收率≥70%）。

1. 样品稀释后选择适宜稀释度进行接种；
2. 培养期间避免频繁开盖；
3. 菌落计数时需区分霉菌与酵母菌；
4. 可疑菌落需通过乳酸酚棉蓝染色镜检确认。

黑曲霉鉴定需结合菌落形态（绒状、初期白色后变黑色）及显微特征（分生孢子头呈放射状，顶囊球形）。实验人员需佩戴防护装备以避免孢子吸入。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g