米曲霉Aspergillus oryzaeCICC 2356_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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米曲霉Aspergillus oryzaeCICC 2356

CICC 2356

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见证书

CICC

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米曲霉Aspergillus oryzaeCICC 2356介绍：

平台资源号：1511C0005000001065
菌株保藏编号：CICC 2356
中文名称：米曲霉
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←内蒙轻工研究所(3801)
收藏时间：1979-01-01
特征特性：菌落颜色绿黄色，菌落质地似毡状，扁平，边缘纤毛状，表面疏松，边缘有放射状沟纹。分生孢子头放射状或疏松柱状；分生孢子梗着生基质，梗孢茎壁有细刺；产孢结构单层或双层；顶囊近球形或椭圆形；分生孢子球形或卵形，壁粗糙或光滑。中性蛋白酶活力较高。
参考用途：酿造酱油。
生物危害程度：四类
致病对象：无

米曲霉Aspergillus oryzaeCICC 2356培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：28 ~30 ℃
需氧类型：好氧

米曲霉Aspergillus oryzaeCICC 2356参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

标准名称及标准号	GB 4789.16-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验产毒真菌的检测
适用范围	适用于食品中产毒真菌（包括米曲霉等）的分离、鉴定及产毒能力检测，适用于食品生产及检测机构。
核心检测方法	基于形态学观察（菌落特征、孢子结构）结合分子生物学方法（如PCR），必要时进行产毒试验（如黄曲霉毒素检测）。
检出限与定量限	检出限为1 CFU/g（固体样品）或1 CFU/mL（液体样品）；定量限需根据具体检测方法及样品基质确定。
质控样品要求	需使用标准菌株（如米曲霉CICC 2356）作为阳性对照，同时设置空白对照及阴性对照，确保实验条件有效性。
关键实验步骤	1. 样品预处理及增菌培养； 2. 选择性培养基分离纯化； 3. 形态学与分子生物学鉴定； 4. 产毒能力验证（如适用）。
特别说明	米曲霉需区分产毒菌株与非产毒菌株，实验人员需具备生物安全防护意识，避免气溶胶暴露风险。

标准名称及标准号	GB 20287-2006 食品添加剂微生物制剂通用要求
适用范围	规范食品添加剂用微生物制剂（包括米曲霉发酵产物）的菌种安全性、纯度及活性检测要求。
核心检测方法	菌种鉴定（DNA测序）、杂菌检测（选择性培养基）、活菌计数（平板法）及代谢产物安全性评价。
质控样品要求	需检测菌种稳定性（传代培养后特性不变）、无杂菌污染（细菌、真菌污染率≤1%）。
特别说明	米曲霉作为发酵菌种时需确保不产有毒代谢物，并提供菌种溯源证明及安全性评估报告。

标准名称及标准号	GB/T 36148-2018 饲料中米曲霉的鉴定分子生物学法
适用范围	适用于饲料及原料中米曲霉的特异性鉴定，包括ITS序列扩增及系统发育分析。
核心检测方法	基于PCR的ITS区扩增，结合测序比对与数据库（如NCBI）进行菌种确认。
检出限	DNA提取灵敏度为10² CFU/g，扩增检测限为10¹ CFU/g。
关键实验步骤	1. 样品DNA提取； 2. ITS基因扩增； 3. 电泳验证与测序； 4. 序列比对分析。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g