大肠埃希氏菌Escherichia coliCICC 23846_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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大肠埃希氏菌Escherichia coliCICC 23846

CICC 23846

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CICC

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大肠埃希氏菌Escherichia coliCICC 23846介绍：

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大肠埃希氏菌Escherichia coliCICC 23846培养条件：

大肠埃希氏菌Escherichia coliCICC 23846参考文献：

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GB 4789.38-2012 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数

本标准适用于食品中大肠埃希氏菌的定量检测，包括食品生产、加工、储存和销售环节的微生物学检验。

采用平板计数法或最可能数法（MPN法）。样品经稀释后接种于选择性培养基（如结晶紫中性红胆盐琼脂），通过典型菌落形态和生化反应（如吲哚试验）进行鉴定。

平板计数法检出限为1 CFU/g（mL），定量范围为10-300 CFU/平板；MPN法检出限为3 MPN/g（mL），定量限为3-1100 MPN/g（mL）。

需使用标准菌株（如大肠埃希氏菌ATCC 25922）作为阳性对照，同时设置阴性对照（如无菌生理盐水）。质控样品需与待检样品同步处理，确保培养基和试剂有效性。

1. 样品均质与稀释；
2. 选择性培养基接种与培养（36℃±1℃，18-24小时）；
3. 典型菌落筛选（如金属光泽紫色菌落）；
4. 生化确认试验（如氧化酶阴性、吲哚阳性）；
5. 结果计算与报告。

检测过程中需严格遵守生物安全二级（BSL-2）实验室规范，实验废弃物需高压灭菌处理。若样品含干扰物质，需增加预处理步骤（如过滤或增菌）。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！