米曲霉Aspergillus oryzaeCICC 2413_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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米曲霉Aspergillus oryzaeCICC 2413

CICC 2413

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见证书

CICC

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米曲霉Aspergillus oryzaeCICC 2413介绍：

平台资源号：1511C0005000001120
菌株保藏编号：CICC 2413
中文名称：米曲霉
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←上海酿造科学研究所（68(2)）←上海第四油脂厂
收藏时间：1979-01-01
特征特性：菌落质地丝绒状；表面不平整，具不规则放射状条纹；边缘全缘；菌落深黄色至黄色；反面粉黄色，无渗出液。分生孢子头疏松放射状；顶囊近球形，表面全面可育；产孢结构单层或双层；分生孢子球形，近球形，壁光滑或粗糙。产甘露醇。
参考用途：生产药用淀粉酶。
生物危害程度：四类
致病对象：无

米曲霉Aspergillus oryzaeCICC 2413培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：28 ~30 ℃
需氧类型：好氧

米曲霉Aspergillus oryzaeCICC 2413参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

标准名称及标准号	GB 4789.16-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验产毒真菌的形态学鉴定》
适用范围	适用于食品及原料中产毒真菌（如曲霉属）的形态学鉴定，包括米曲霉等常见菌种的鉴别。

核心检测方法

基于显微镜观察菌落形态、孢子结构（分生孢子头、分生孢子梗）、菌丝特征等形态学指标进行鉴定。

质控样品要求

需使用标准菌株（如米曲霉CICC 2413）作为阳性对照，确保培养基无菌性及培养条件符合要求（25-28℃, 5-7天）。

关键实验步骤

1. 样品前处理与选择性培养；
2. 菌落纯化与玻片制备；
3. 显微镜下观察孢子及菌丝特征；
4. 比对标准图谱或数据库进行鉴定。

特别说明

米曲霉为非产毒菌种，但需与形态相近的黄曲霉等产毒菌种严格区分，避免误判。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g