米曲霉Aspergillus oryzaeCICC 41263_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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米曲霉Aspergillus oryzaeCICC 41263

CICC 41263

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见证书

CICC

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米曲霉Aspergillus oryzaeCICC 41263介绍：

米曲霉Aspergillus oryzaeCICC 41263培养条件：

米曲霉Aspergillus oryzaeCICC 41263参考文献：

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标准名称及标准号

GB 4789.16-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验产毒真菌的鉴定》

适用范围	适用于食品及原料中产毒真菌（包括米曲霉属）的形态学鉴定及产毒能力初步评估，明确排除非产毒菌株的干扰。

核心检测方法

1. 显微形态观察（分生孢子头、顶囊形态）
2. 分子生物学鉴定（ITS序列比对）
3. 产毒基因PCR检测（如kojA基因）

检出限与定量限

纯培养物检测限：单菌落可完成鉴定
混合样品检测限：需通过选择性培养基分离获得纯度≥90%的菌株

质控样品要求

需同步进行阳性对照（产毒米曲霉标准株）和阴性对照（非产毒曲霉），培养基须包含麦芽浸膏琼脂（MEA）和察氏琼脂（Czapek）两种基质

关键实验步骤

1. 菌株活化：30℃培养5天
2. 玻片培养法观察产孢结构
3. 乳酸酚棉蓝染色镜检
4. 基因组DNA提取需包含β-葡聚糖酶破壁步骤

特别说明	米曲霉鉴定需重点区分黄曲霉群，要求报告菌丝隔膜形态、分生孢子梗表面特征及产孢头直径测量数据，产毒株需备注潜在α-淀粉酶活性风险

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