黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2631_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2631

CICC 2631

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见证书

CICC

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2631介绍：

平台资源号：1511C0005000010890
菌株保藏编号：CICC 2631
中文名称：黑曲霉
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←上海市工业微生物研究所(M203)
收藏时间：2014-02-17
原始编号：D353
特征特性：菌落呈厚绒状，稍作局限形，起初白色，后黑色，反面无色或中央部分略带黄褐色。分生孢子穗球形，褐黑色；分生孢子梗长短不一，无色，光滑，壁厚；顶囊球形无色或黄褐色；小梗双层，褐色；分生孢子球形；菌核球形，白色。能分解有机物质产生多种有机酸。
参考用途：产柠檬酸
生物危害程度：四类
致病对象：无

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2631培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：28 ℃
需氧类型：好氧

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2631参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

标准名称及标准号

GB 4789.15-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

适用范围	适用于食品、食品加工环境及原料中霉菌和酵母的定量检测，包括黑曲霉等常见霉菌的计数方法

核心检测方法

倾注平板法：样品稀释后接种孟加拉红培养基，25-28℃培养5-7天，计数典型菌落

检出限与定量限

最低检出限为1 CFU/g(mL)，定量范围10-150 CFU/平板，超出需调整稀释梯度复测

质控样品要求

每批次实验需同步进行空白对照和阳性对照（如黑曲霉标准菌株），阳性回收率应≥70%

关键实验步骤

1. 样品前处理需在生物安全柜中完成
2. 选择适宜稀释度保证平板菌落数在有效计数范围
3. 培养期间每日观察菌落形态变化并记录

特别说明	1. 黑曲霉菌落特征：初期白色绒毛状，后期产生黑色孢子 2. 需排除细菌干扰，必要时进行乳酸酚棉蓝染色确认 3. 实验废弃物需121℃高压灭菌处理

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g