红酵母属Rhodotorula sp/CICC 33042_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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红酵母属Rhodotorula sp/CICC 33042

CICC 33042

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见证书

CICC

见证书

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红酵母属Rhodotorula sp/CICC 33042介绍：

红酵母属Rhodotorula sp/CICC 33042培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：30 ℃
需氧类型：好氧

红酵母属Rhodotorula sp/CICC 33042参考文献：

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标准名称及标准号	GB 4789.15-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数
适用范围	适用于食品及加工环境中霉菌和酵母菌的计数检测，包括红酵母属（Rhodotorula sp.）的定量分析。
核心检测方法	倾注平板法或涂布平板法，使用选择性培养基（如孟加拉红培养基）培养，25-28℃培养5-7天，观察典型菌落形态并计数。
检出限与定量限	检出限为10 CFU/g（mL），定量范围为10-1×10^6 CFU/g（mL）。
质控样品要求	需同步进行空白对照、阳性对照（如已知浓度红酵母菌株）和阴性对照（无菌培养基），确保检测结果准确性。
关键实验步骤	1. 样品均质与稀释； 2. 选择合适稀释度接种； 3. 培养基灭菌与无菌操作； 4. 菌落形态学鉴定及计数； 5. 数据记录与结果计算。
特别说明	红酵母属可能产生色素干扰菌落观察，需结合显微形态和生理生化试验进一步确认。

标准名称及标准号	SN/T 5367-2022 出口食品中酵母和霉菌的检测方法
适用范围	适用于进出口食品中酵母和霉菌的定量检测，包括红酵母属的分离与鉴定。
核心检测方法	结合分子生物学方法（如ITS序列分析）与传统培养法，提高红酵母属的鉴定特异性。
质控样品要求	需使用标准菌株（如红酵母属CICC 33042）作为阳性对照，确保检测体系有效性。
特别说明	分子检测步骤需在独立PCR实验室进行，避免交叉污染。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g