黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40073_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40073

CICC 40073

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CICC

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40073介绍：

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40073培养条件：

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40073参考文献：

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GB 4789.15-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

适用于食品、食品加工环境及原料中霉菌和酵母的计数，包括黑曲霉（Aspergillus niger）等霉菌的定量检测。

采用倾注平板法或涂布平板法，通过选择性培养基（如孟加拉红培养基）分离培养，根据菌落形态和显微特征进行鉴定。

检出限为1 CFU/g（或mL），定量限为10 CFU/g（或mL）；结果以“霉菌和酵母总数”形式报告。

需使用标准菌株（如黑曲霉）作为阳性对照，空白培养基作为阴性对照；菌悬液浓度需验证（通常为10³-10⁴ CFU/mL）。

1. 样品均质与稀释；
2. 选择适当稀释度接种至培养基；
3. 28-30℃培养5-7天；
4. 典型菌落计数与镜检确认。

黑曲霉的培养需严格控制湿度（＞85% RH），避免孢子扩散污染；实验后需对废弃物进行高压灭菌处理。

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