黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40165_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40165

CICC 40165

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见证书

CICC

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40165介绍：

平台资源号：1511C0005000002818
菌株保藏编号：CICC 40165
中文名称：黑曲霉
拉丁名称：
模式菌株：否
其它保藏中心编号：=NRRL 330
来源历史：←上海市工业微生物研究所（M8）←中国科学院微生物研究所
收藏时间：2005-11-25
特征特性：菌落呈厚绒状，稍作局限形，起初白色，后黑色，反面无色或中央部分略带黄褐色。分生孢子穗球形，褐黑色；分生孢子梗长短不一，无色，光滑，壁厚；顶囊球形无色或黄褐色；小梗双层，褐色；分生孢子球形；菌核球形，白色。能分解有机物质产生多种有机酸。
参考用途：酿造白酒、酒精的糖化用菌。
生物危害程度：四类
致病对象：无

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40165培养条件：

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40165参考文献：

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GB 4789.15-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

本标准适用于食品、食品加工环境及包装材料中霉菌和酵母的计数，包括黑曲霉（如CICC 40165）等常见菌种的检测。特别适用于需评估微生物污染的食品样品。

采用倾注平板法或涂布平板法，使用孟加拉红培养基或马铃薯葡萄糖琼脂（PDA），在25-28℃培养5-7天，观察典型菌落形态并进行显微鉴定。

检出限为1 CFU/g（mL），定量范围为10-150 CFU/平板。样品需稀释至适宜梯度以满足计数要求。

每批次实验需同步进行空白对照、阳性对照（黑曲霉标准菌株）及平行样检测，阳性对照回收率应≥70%，平行样结果允许偏差≤1个对数级。

1. 样品均质与梯度稀释
2. 选择2-3个连续稀释度接种平板
3. 倒置培养并每日观察生长情况
4. 菌落计数与形态学验证
5. 结果计算与数据修约

黑曲霉鉴定需结合菌落特征（放射状皱纹、黑色孢子）及显微镜检（分生孢子头结构）。高浓度样品可能抑制菌落扩散，需优化稀释方案。实验后需对培养物进行121℃高压灭菌处理。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！