黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40561_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40561

CICC 40561

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见证书

CICC

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40561介绍：

平台资源号：1511C0005000004124
菌株保藏编号：CICC 40561
中文名称：黑曲霉
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←天津市工业微生物研究所分离（3.00808）
收藏时间：2006-04-25
原始编号：γ-89-38
特征特性：菌落碳黑色，分生孢子头黑色，顶囊近球形。化能异养，中温，1，耐酸，耐金属离子。有糖化能力，发酵菌丝球圆实、均匀。发酵总糖量为12.9%的米粉醪液，终产物中的柠檬酸含量为11.8%，转化率为91.1%。
参考用途：产柠檬酸。
生物危害程度：四类
致病对象：无

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40561培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：35 ℃
需氧类型：好氧

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40561参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

GB 4789.16-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验常见产毒霉菌的鉴定》

本标准适用于食品及原料中黑曲霉等产毒霉菌的形态学鉴定，包含菌落特征、显微结构观察等内容。

采用马铃薯葡萄糖琼脂（PDA）培养基进行分离培养，通过菌落形态（颜色、质地）、分生孢子头结构及产孢特征进行鉴定，需结合显微镜观察分生孢子梗和顶囊形态。

需使用标准菌株作为阳性对照，培养基需进行无菌验证，实验环境应符合生物安全Ⅱ级标准。

1. 样品预处理后接种至选择性培养基；
2. 28℃培养5-7天；
3. 观察菌落形态并制片；
4. 显微镜下观察分生孢子结构；
5. 与标准图谱比对确认特征。

黑曲霉鉴定需注意与近缘菌种（如Aspergillus tubingensis）的区分，建议结合分子生物学方法（如ITS序列分析）进行复核。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g