黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40541_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40541

CICC 40541

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见证书

CICC

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40541介绍：

平台资源号：1511C0005000004104
菌株保藏编号：CICC 40541
中文名称：黑曲霉
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←天津市工业微生物研究所分离（3.00788）
收藏时间：2006-04-25
原始编号：γ-89-01
特征特性：菌落碳黑色，分生孢子头黑色，顶囊近球形。化能异养，中温，1，耐酸，耐金属离子。有糖化能力，发酵菌丝球圆实、均匀。发酵总糖量为12.1%的米粉醪液，终产物中的柠檬酸含量为11.2%，转化率为92.6%。
参考用途：产柠檬酸。
生物危害程度：四类
致病对象：无

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40541培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：35 ℃
需氧类型：好氧

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40541参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

标准名称及标准号	GB 4789.16-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验常见产毒霉菌的鉴定》
适用范围	适用于食品及加工环境中黑曲霉等产毒霉菌的形态学鉴定，包含菌落特征和显微结构观察
核心检测方法	采用察氏培养基培养，结合乳酸酚棉蓝染色法进行显微形态学鉴定
质控样品要求	需同步培养标准菌株作为阳性对照，培养基需进行无菌验证
关键实验步骤	① 点植培养法观察菌落扩展速率 ② 分生孢子头形态学观察 ③ 足细胞特征鉴定

特别说明	需重点关注分生孢子头的颜色变化（幼龄期呈黄色→成熟后变黑色），区分黑曲霉与其他曲霉属菌种

标准名称及标准号	GB/T 38569-2020《工业微生物菌种质量评价技术规范》
适用范围	规范工业用微生物菌种（包括黑曲霉）的活性、纯度及遗传稳定性检测方法
核心检测方法	采用血球计数板法测定孢子浓度，限制性培养基验证菌种纯度
检出限与定量限	孢子计数最低检测限为1×10³ CFU/mL，定量线性范围1×10⁴-1×10⁷ CFU/mL

关键实验步骤

① 冷冻保护剂处理后的存活率检测 ② 传代稳定性试验（≥5代） ③ 特征代谢产物验证

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g