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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 40186_
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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 40186

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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 40186介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000002839
  • 菌株保藏编号:CICC 40186
  • 中文名称:黄曲霉
  • 拉丁名称:
  • 模式菌株: 否
  • 其它保藏中心编号:=AS 3.381
  • 来源历史:←上海市工业微生物研究所(M34)←中国科学院微生物研究所
  • 收藏时间:2005-11-25
  • 特征特性:菌落质地疏松,起初白色或黄色,即变为黄褐色至淡绿褐色。反面无色。分生孢子穗放射形;分生孢子梗壁很薄,粗糙;顶囊近球形或烧瓶形;分生孢子幼时洋梨形或椭圆形,老后大多变为球形或近球形,粗糙或近于光滑。
  • 参考用途:蛋白分解力强,产蛋白酶。产阿魏酸。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
  • 分离基物:酱油醪

说明书下载: 菌种说明书    打管说明书
黄曲霉Aspergillus flavusCICC 40186培养条件:

  • 培养基:0015 查氏琼脂(Czapek’s Agar)
  • 蔗糖30.0 g
    NaNO3  3.0 g
    MgSO4·7H2O0.5 g
    KCl0.5 g
    FeSO4·4H2O 0.01 g
    K2HPO41.0 g
    琼脂15.0 g
    蒸馏水     1000.0 mL
    pH6.0~6.5

    以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
  • 培养温度:28 ℃
  • 需氧类型:好氧
黄曲霉Aspergillus flavusCICC 40186参考文献:

  1. Y. Zeng, X. Yin, M. C. Wu, et al. Expression of a novel feruloyl esterase from Aspergillus oryzae in Pichia pastoris with esterification activity [J]. Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, 2014, 110:140-146.
  2. 曾妍,龚燕燕,邬敏辰等。阿魏酸酯酶A的基因克隆与表达及其水解产物的纯化[J]. 生物工程学报, 2014, 30(3):425-434.
  3. Y. Zeng, Y. Gong, M. Wu, et al., Gene cloning, expression of a feruloyl esterase A and purification of its hydrolysis products[J]. Sheng Wu Gong Cheng Xue Bao, 2014, 30:425-434.

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国家标准 GB 4789.16-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的鉴定

标准名称及标准号 GB 4789.16-2016
适用范围 适用于食品及原料中常见产毒霉菌(包括黄曲霉)的分离与鉴定,明确微生物污染来源。
核心检测方法 基于形态学鉴定(菌落特征、分生孢子结构)和生理生化试验(产毒能力验证)。
检出限与定量限 未规定具体数值,依赖分离培养后菌落形成单位(CFU)的计数与形态学确认。
质控样品要求 需使用标准菌株(如黄曲霉)作为阳性对照,确保培养基无菌及鉴定试剂有效性。
关键实验步骤 样品均质→选择性培养基培养(如孟加拉红培养基)→菌落纯化→显微镜镜检→产毒基因PCR验证(可选)。
特别说明 黄曲霉鉴定需重点关注分生孢子头形态及产毒特性;实验应在生物安全二级(BSL-2)实验室进行。

行业标准 SN/T 5516-2023 出口食品中产毒真菌的检测方法

标准名称及标准号 SN/T 5516-2023
适用范围 针对出口食品中产毒真菌(包括黄曲霉)的快速检测与鉴定,侧重分子生物学方法。
核心检测方法 实时荧光PCR技术检测产毒基因(如黄曲霉毒素合成相关基因aflR)。
检出限与定量限 DNA提取灵敏度为1×102 CFU/g,定量限需通过标准曲线验证。
质控样品要求 需包含阴性对照(无菌样品)和阳性对照(含目标基因的标准菌株)。
关键实验步骤 样品预处理→DNA提取→引物设计(靶向产毒基因)→实时荧光PCR扩增→结果分析。
特别说明 需验证引物特异性,避免交叉反应;检测结果需与培养法结合以提高准确性。

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