黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40195_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40195

CICC 40195

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见证书

CICC

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40195介绍：

平台资源号：1511C0005000002848
菌株保藏编号：CICC 40195
中文名称：黑曲霉
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←上海市工业微生物研究所（M50）←四川轻工业食品工业研究所
收藏时间：2005-11-25
原始编号：8.546
特征特性：菌落呈厚绒状，稍作局限形，起初白色，后黑色，反面无色或中央部分略带黄褐色。分生孢子穗球形，褐黑色；分生孢子梗长短不一，无色，光滑，壁厚；顶囊球形无色或黄褐色；小梗双层，褐色；分生孢子球形；菌核球形，白色。能分解有机物质产生多种有机酸。
参考用途：糖蜜原料生产柠檬酸
生物危害程度：四类
致病对象：无

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40195培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：28 ℃
需氧类型：好氧

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40195参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

国家标准：GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》

适用于食品、食品加工环境及包装材料中霉菌和酵母的计数检测，包括黑曲霉等常见霉菌的定量分析。

采用倾注平板法或涂布平板法，使用孟加拉红培养基（28±1℃培养5天），通过菌落形态和显微观察鉴定黑曲霉。

最低检出限为1 CFU/g（或mL），定量范围为10-150 CFU/平板，超出需梯度稀释后复测。

需同步进行空白对照、阳性对照（黑曲霉标准菌株）和样品加标回收实验，回收率应≥70%。

1. 样品均质与稀释；
2. 选择适宜稀释度接种平板；
3. 恒温培养与菌落计数；
4. 形态学确认（菌丝结构及孢子特征）。

黑曲霉需与相似霉菌（如烟曲霉）区分，建议结合分子生物学方法（如ITS区测序）辅助鉴定。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g