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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40348_
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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40348

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40348介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000003001
  • 菌株保藏编号:CICC 40348
  • 中文名称:黑曲霉
  • 拉丁名称:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←上海市工业微生物研究所(M289)
  • 收藏时间:2005-11-25
  • 原始编号:G18
  • 特征特性:菌落呈厚绒状,稍作局限形,起初白色,后黑色,反面无色或中央部分略带黄褐色。分生孢子穗球形,褐黑色;分生孢子梗长短不一,无色,光滑,壁厚;顶囊球形无色或黄褐色;小梗双层,褐色;分生孢子球形;菌核球形,白色。能分解有机物质产生多种有机酸。
  • 参考用途:产葡萄糖酸。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40348培养条件:

  • 培养基:0015 查氏琼脂(Czapek’s Agar)
  • 蔗糖30.0 g
    NaNO3  3.0 g
    MgSO4·7H2O0.5 g
    KCl0.5 g
    FeSO4·4H2O 0.01 g
    K2HPO41.0 g
    琼脂15.0 g
    蒸馏水     1000.0 mL
    pH6.0~6.5

    以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
  • 培养温度:28 ℃
  • 需氧类型:好氧
黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40348参考文献:


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    国家标准GB 4789.15-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》

    标准名称及标准号 GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
    适用范围 适用于食品、食品加工环境及原料中霉菌和酵母的计数检测,包括黑曲霉等常见霉菌。
    核心检测方法 采用平板计数法,使用选择性培养基(如孟加拉红培养基或PDA培养基)进行培养,计数菌落形成单位(CFU)。
    检出限与定量限 检出限为1 CFU/g(或mL),定量限为10 CFU/g(或mL)。
    质控样品要求 需使用标准菌株(如黑曲霉CICC 40348)作为阳性对照,空白对照需无菌生长。
    关键实验步骤 样品均质→梯度稀释→倾注平板→28℃培养5天→菌落形态观察与计数。
    特别说明 黑曲霉需根据菌落形态(绒毛状、黑色孢子)和显微特征(分生孢子头结构)进行鉴定确认。

    行业标准SN/T 2667-2010《食品中霉菌和酵母菌的快速检测方法》

    标准名称及标准号 SN/T 2667-2010 食品中霉菌和酵母菌的快速检测方法
    适用范围 适用于进出口食品中霉菌和酵母菌的快速筛查,包括黑曲霉的定性检测。
    核心检测方法 基于ATP生物发光法或显色培养基法,缩短检测周期至48小时内。
    质控样品要求 需设置阴性对照和阳性对照,阳性对照菌悬液浓度应为10^3-10^4 CFU/mL。

    国家标准GB/T 36053-2018《植物病害检测规范 真菌病害》

    标准名称及标准号 GB/T 36053-2018 植物病害检测规范 真菌病害
    适用范围 适用于农业领域黑曲霉等植物病原真菌的分离与鉴定。
    核心检测方法 结合形态学鉴定(孢子结构)和分子生物学方法(ITS序列分析)。

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