黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40384_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40384

CICC 40384

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见证书

CICC

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40384介绍：

平台资源号：1511C0005000003331
菌株保藏编号：CICC 40384
中文名称：黑曲霉
拉丁名称：
模式菌株：否
其它保藏中心编号：=AS 3.350
来源历史：←湖南轻工研究院有限责任公司（6.001）←中科院微生物研究所
收藏时间：2005-09-20
特征特性：菌落质地丝绒状，具薄的放射条纹，有同心圆。基部菌丝黄色，后变为褐色，反面呈黄色。分生孢子头球形，顶囊球形，产孢结构双层，分生孢子球形，壁光滑。产酸性蛋白酶。
参考用途：混合固态发酵生产复合调味汁（酱油）。
生物危害程度：四类
致病对象：无

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40384培养条件：

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40384参考文献：

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标准名称及标准号	GB 4789.16-2016《食品安全国家标准微生物学检验常见产毒霉菌的鉴定》
适用范围	适用于食品中常见产毒霉菌（包括黑曲霉等）的形态学鉴定和产毒性能初步分析。
核心检测方法	1. 形态学鉴定：通过显微镜观察菌落形态、孢子结构及产孢特征。 2. 生理生化试验：碳源利用及产酸能力测试。
检出限与定量限	未明确规定定量限；检出限依赖于培养条件，通常需分离纯化至单一菌落。
质控样品要求	需使用标准菌株（如黑曲霉CICC 40384）作为阳性对照，并定期验证培养基性能。
关键实验步骤	1. 样品预处理及选择性培养基培养； 2. 纯化菌落后进行显微形态观察； 3. 产毒性能初筛（如薄层色谱法）。
特别说明	黑曲霉鉴定需重点关注分生孢子头形态及颜色变化，结合分子生物学方法可提高准确性。

标准名称及标准号	SN/T 2667-2010《食品中霉菌的检测方法》
适用范围	适用于食品及环境样品中霉菌的定性与定量检测，包括黑曲霉的分离鉴定。
核心检测方法	1. 倾注平板法计数； 2. 显色培养基辅助鉴别。
检出限与定量限	定量限为10 CFU/g（mL），低于此值需报告为“未检出”。
质控样品要求	每批次检测需包含空白对照及已知浓度霉菌质控样品，偏差需≤15%。
关键实验步骤	1. 样品均质及梯度稀释； 2. 选择性培养基培养（28℃, 5-7天）； 3. 典型菌落计数与确认。
特别说明	黑曲霉在PDA培养基上呈典型黑色孢子层，需注意与杂菌区分。

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