米曲霉Aspergillus oryzaeCICC 40523_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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米曲霉Aspergillus oryzaeCICC 40523

CICC 40523

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见证书

CICC

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米曲霉Aspergillus oryzaeCICC 40523介绍：

米曲霉Aspergillus oryzaeCICC 40523培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：28 ℃
需氧类型：好氧

米曲霉Aspergillus oryzaeCICC 40523参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

标准名称及标准号	GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》
适用范围	适用于食品、食品加工环境及原料中霉菌和酵母的计数，包括米曲霉等丝状真菌的定量检测。

核心检测方法

倾注平板法或涂布平板法，采用孟加拉红培养基或PDA培养基，28℃培养5天，统计典型菌落数。

检出限与定量限

检出限为1 CFU/g（mL），定量范围为10-150 CFU/平板，超出范围需调整稀释梯度。

质控样品要求

需设置空白对照、阳性对照（如黑曲霉ATCC 16404），培养基需验证生长率（≥70%）。

关键实验步骤

1. 样品均质与稀释；
2. 选择适宜稀释度接种；
3. 培养后菌落形态鉴别；
4. 计算单位样品中霉菌总数。

特别说明	需区分霉菌与细菌、放线菌的干扰；若样品含抗菌成分，需使用中和剂或增加稀释倍数。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g