黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40593_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40593

CICC 40593

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见证书

CICC

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40593介绍：

平台资源号：1511C0005000004156
菌株保藏编号：CICC 40593
中文名称：黑曲霉
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←天津市工业微生物研究所分离（3.00849）
收藏时间：2006-04-25
原始编号：γ-91-27
特征特性：菌落碳黑色，分生孢子头黑色，顶囊近球形。化能异养，中温，1，耐酸，耐金属离子。有糖化能力，发酵菌丝球圆实、均匀。发酵总糖量为13.3%的米粉醪液，终产物中的柠檬酸含量为9.7%，转化率为72.6%。
参考用途：产柠檬酸。
生物危害程度：四类
致病对象：无

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40593培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：35 ℃
需氧类型：好氧

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40593参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

标准名称及标准号	GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》
适用范围	适用于食品及食品加工环境中霉菌和酵母的计数检测，包括黑曲霉等常见霉菌的定量分析。
核心检测方法	倾注平板法或涂布平板法，使用孟加拉红培养基（或PDA培养基）在28±1℃培养5天，计数典型菌落。
检出限与定量限	检出限为1 CFU/g（mL），定量限为10 CFU/g（mL）以上。
质控样品要求	需使用标准菌株（如黑曲霉）进行阳性对照，空白对照需无菌落生长。
关键实验步骤	样品均质→梯度稀释→培养基接种→恒温培养→菌落形态观察与计数。
特别说明	需区分霉菌与酵母菌落形态，黑曲霉菌落特征为初期白色绒毛状，后期孢子呈黑色。

标准名称及标准号	SN/T 2667-2010《进出口食品中霉菌和酵母菌计数方法》
适用范围	进出口食品中霉菌和酵母的定量检测，适用于黑曲霉等菌种的检验。
核心检测方法	倾注平板法，培养基选用孟加拉红琼脂，培养温度25-28℃，时间5-7天。
检出限与定量限	定量下限为10 CFU/g（mL），结果报告需注明培养温度及时间。
质控样品要求	每批次实验需包含阴性对照和阳性对照（如黑曲霉标准菌株）。
关键实验步骤	样品预处理→稀释液制备→培养基倾注→双重培养（需氧+厌氧）→结果计算。
特别说明	需记录孢子形成特征，黑曲霉需标注分生孢子头结构。

标准名称及标准号	GB/T 38569-2020《工业微生物菌种抗菌性能测试方法》
适用范围	工业用微生物（含黑曲霉）的抗菌性能评估，如抑菌率、最小抑菌浓度（MIC）测定。
核心检测方法	琼脂扩散法、微量肉汤稀释法，通过抑菌圈直径或OD值测定菌种活性。
检出限与定量限	抑菌圈直径分辨率0.5 mm，MIC测定范围0.1-100 μg/mL。
质控样品要求	需设置标准敏感菌株（如大肠杆菌ATCC 25922）作为阳性对照。
关键实验步骤	菌悬液制备（孢子浓度1×10⁶ CFU/mL）→药敏片贴敷→恒温培养→数据采集与分析。
特别说明	黑曲霉孢子需经活化处理，测试环境湿度需≥85%。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g