黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40953_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40953

CICC 40953

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见证书

CICC

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40953介绍：

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40953培养条件：

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 40953参考文献：

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GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》

本标准适用于食品、食品加工环境及原料中霉菌和酵母的计数，黑曲霉（如CICC 40953）作为典型霉菌菌种可用于方法验证或质控。

采用倾注平板法或涂布平板法，使用孟加拉红培养基或马铃薯葡萄糖琼脂（PDA）在28℃下培养5天，观察典型菌落形态并进行计数。

方法最低检出限为1 CFU/g（或CFU/mL），定量范围为10-150 CFU/平板，超出范围需调整稀释度。

需同时进行空白对照、阳性对照（如黑曲霉标准菌株）和加标回收实验，阳性对照菌落形态应符合标准描述且回收率≥70%。

1. 样品25g+225mL稀释液均质
2. 选择适宜稀释度倾注培养基
3. 28℃培养5天±2小时
4. 菌落特征确认（黑曲霉典型放射状菌丝及孢子结构）

若需鉴定至种属水平，需进一步进行显微镜观察（乳酸酚棉蓝染色）或分子生物学检测，该部分超出本标准范围。

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