米曲霉Aspergillus oryzaeCICC 40636_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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米曲霉Aspergillus oryzaeCICC 40636

CICC 40636

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见证书

CICC

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米曲霉Aspergillus oryzaeCICC 40636介绍：

米曲霉Aspergillus oryzaeCICC 40636培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：30 ℃
需氧类型：好氧

米曲霉Aspergillus oryzaeCICC 40636参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

标准名称及标准号	GB 4789.16-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验常见产毒霉菌的鉴定》
适用范围	适用于食品中产毒霉菌的分离与鉴定，包括米曲霉（Aspergillus oryzae）等常见菌种的形态学及分子生物学鉴定。
核心检测方法	通过显微镜观察菌落形态、分生孢子结构，结合PCR或ITS序列分析进行分子鉴定。
检出限与定量限	形态学检测灵敏度为单孢子级别；分子检测灵敏度为1×10^2 CFU/g。
质控样品要求	需使用标准菌株（如CICC 40636）作为阳性对照，阴性对照为无菌培养基。
关键实验步骤	1. 样品预处理后接种于PDA培养基； 2. 28℃培养5-7天； 3. 显微镜观察分生孢子头形态； 4. DNA提取及PCR扩增。
特别说明	米曲霉为非产毒菌种，需与产毒黄曲霉（A. flavus）严格区分，避免误判。

标准名称及标准号	SN/T 5364.6-2021《出口食品中微生物的检测方法第6部分：曲霉属》
适用范围	针对出口食品中曲霉属（包括米曲霉）的定性与定量检测。
核心检测方法	基于选择性培养基（如DG18）分离，结合菌落计数和形态学特征确认。
检出限与定量限	定量限为10 CFU/g，检出限为1 CFU/g。
质控样品要求	每批次需包含空白对照、阳性对照及平行样，菌落回收率应≥70%。
关键实验步骤	1. 样品均质后梯度稀释； 2. 涂布于DG18培养基； 3. 25℃培养5天后计数； 4. 可疑菌落镜检确认。
特别说明	米曲霉需与同属菌种（如A. flavus）通过分生孢子梗长度和孢子链排列方式区分。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g