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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 41275_
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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 41275

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 41275介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000008244
  • 菌株保藏编号:CICC 41275
  • 中文名称:黑曲霉
  • 拉丁名称:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←黑龙江轻工科学研究院(L242)
  • 收藏时间:2008-04-15
  • 原始编号:WL 082
  • 特征特性:菌落特征;呈绒状,初黄白色,老后为黑褐色,背面黄褐色。分生孢子褐色变黑,球形,表面粗糙,分生孢子梗光滑。
  • 参考用途:产柠檬酸。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
黑曲霉Aspergillus nigerCICC 41275培养条件:

  • 培养基:0015 查氏琼脂(Czapek’s Agar)
  • 蔗糖30.0 g
    NaNO3  3.0 g
    MgSO4·7H2O0.5 g
    KCl0.5 g
    FeSO4·4H2O 0.01 g
    K2HPO41.0 g
    琼脂15.0 g
    蒸馏水     1000.0 mL
    pH6.0~6.5

    以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
  • 培养温度:28 ~32 ℃
  • 需氧类型:好氧
黑曲霉Aspergillus nigerCICC 41275参考文献:


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    国家标准:GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

    标准名称及标准号 GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
    适用范围 适用于食品中霉菌和酵母的计数检测,包括黑曲霉(如Aspergillus niger)的分离与鉴定。
    核心检测方法 采用倾注平板法或涂布平板法,使用孟加拉红培养基或PDA培养基进行选择性培养。
    检出限与定量限 检出限为1 CFU/g(或mL),定量限为10 CFU/g(或mL)。
    质控样品要求 需使用标准菌株(如黑曲霉CICC 41275)进行阳性对照,并验证培养基无菌性。
    关键实验步骤 样品均质后梯度稀释,选择适宜稀释度接种,28℃培养5-7天,观察典型菌落形态并计数。
    特别说明 黑曲霉鉴定需结合显微形态(分生孢子头结构)和分子生物学方法(如ITS序列分析)。

    行业标准:SN/T 2667-2010 食品中霉菌和酵母菌的检测方法

    标准名称及标准号 SN/T 2667-2010 食品中霉菌和酵母菌的检测方法
    适用范围 适用于进出口食品中霉菌和酵母菌的定量检测,包括黑曲霉的定性与定量分析。
    核心检测方法 采用平板计数法,推荐使用含氯霉素的孟加拉红培养基抑制细菌生长。
    质控样品要求 需定期使用标准菌株验证方法适用性,实验室环境应符合生物安全二级要求。

    国家标准:GB/T 38569-2020 工业微生物菌种质量评价规范

    标准名称及标准号 GB/T 38569-2020 工业微生物菌种质量评价规范
    适用范围 适用于工业微生物菌种(包括黑曲霉)的纯度、活性及功能特性评价。
    核心检测方法 通过菌落形态、生理生化试验及分子生物学方法确认菌种纯度与特性。

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