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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 41527_
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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 41527

CICC 41527 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 见证书 {{inventory}} {{goodObj.date}} CICC {{item.norm}} 见证书

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 41527介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000010102
  • 菌株保藏编号:CICC 41527
  • 中文名称:黑曲霉
  • 拉丁名称:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←湖南轻工研究院(6.335)
  • 收藏时间:2008-12-03
  • 原始编号:XQ0736
  • 特征特性:菌落质地呈棉絮状。基部菌丝初为白色,后变为灰褐色至黑色,反面无色。假根非常发达,多枝,褐色。孢囊梗直立不分枝,褐色。孢子囊球形,孢囊孢子球形或卵形,灰蓝色。产糖化酶。
  • 参考用途:酿造白酒。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
黑曲霉Aspergillus nigerCICC 41527培养条件:

  • 培养基:0015 查氏琼脂(Czapek’s Agar)
  • 蔗糖30.0 g
    NaNO3  3.0 g
    MgSO4·7H2O0.5 g
    KCl0.5 g
    FeSO4·4H2O 0.01 g
    K2HPO41.0 g
    琼脂15.0 g
    蒸馏水     1000.0 mL
    pH6.0~6.5

    以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
  • 培养温度:28 ~30 ℃
  • 需氧类型:好氧
黑曲霉Aspergillus nigerCICC 41527参考文献:


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    国家标准解读:黑曲霉检测相关标准

    标准名称及标准号

    GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

    适用范围

    适用于食品中霉菌和酵母的计数检测,包括黑曲霉等真菌的定量分析。

    核心检测方法

    采用平板计数法:样品经稀释后接种于孟加拉红培养基,28℃培养5天后计数典型菌落。

    检出限与定量限

    检出限 1 CFU/g(或CFU/mL)
    定量限 10 CFU/g(或CFU/mL)

    质控样品要求

    1. 需使用标准菌株(如黑曲霉CICC 41527)作为阳性对照;
    2. 每批次实验需包含空白对照和加标回收试验;
    3. 培养基需通过无菌性检查和灵敏度验证。

    关键实验步骤

    1. 样品均质与梯度稀释;
    2. 选择2~3个适宜稀释度接种至培养基;
    3. 28℃培养5天,观察并计数典型黑曲霉菌落;
    4. 必要时进行显微镜形态学确认。

    特别说明

    1. 黑曲霉鉴定需结合菌落形态(绒状、边缘放射状)及分生孢子结构;
    2. 若需区分产毒菌株,需参照GB 4789.16-2016进行分子生物学或毒素检测;
    3. 实验废弃物需高压灭菌处理。

    以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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