水中氨_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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水中氨

BW57625-1

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20mL

万佳

100μg/mL

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水中氨介绍：

【产品编号】BW3942

【CAS.编号】93685-90-6

【中文名称】卵磷脂

【英文名称】

【标准值】98%

【产品规格】250mg

【主要用途】

【保存条件】

【注意事项】

水中氨相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
H17207-10g	卵磷脂	8002-43-5	from soybean,>98%	10g	550	3	2032-06-12
H17207b-1g	卵磷脂	8002-43-5	from soybean,>98%	1g	200	2	——
H17207b-1g	卵磷脂	8002-43-5	from soybean,>90%	1g	100	1	——
H17207-1g	卵磷脂	8002-43-5	95.2%	1g	200	现货	——
BW3942	卵磷脂	93685-90-6	98%	250mg	160	现货
H17207a-25g	卵磷脂	8002-43-5	98%	25g	300	现货
H17207b-25g	卵磷脂	8002-43-5	from soybean,>90%	25g	800	现货	——
H17207-25g	卵磷脂	8002-43-5	from soybean,>98%	25g	950	现货	——
H17207A-50g	蛋黄卵磷脂	8002-43-5	egg yolk,>80%	50g	550	现货
SH-B28313-5mg	大豆卵磷脂对照品	8002-43-5	98%	5mg/瓶	询价	现货	——

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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标准名称及标准号

GB 5009.272-2016《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中磷脂的测定》

适用范围

本标准适用于婴幼儿配方食品、乳品及特殊医学用途食品中磷脂（包括卵磷脂、脑磷脂等）的定量检测，采用分光光度法或高效液相色谱法。

核心检测方法

磷钼蓝分光光度法：通过硫酸消解样品释放磷，与钼酸铵生成磷钼酸铵络合物，经还原后测定吸光度；高效液相色谱法（HPLC）需使用C18色谱柱，流动相为乙腈-水梯度洗脱，检测波长205 nm。

检出限与定量限

分光光度法检出限为0.5 mg/100g，定量限为1.5 mg/100g；HPLC法检出限为0.2 mg/100g，定量限为0.5 mg/100g。

质控样品要求

需使用含卵磷脂的标准物质进行校准，平行样品测定相对偏差应≤10%；加标回收率应控制在85%-115%，且每批次实验需包含空白对照。

关键实验步骤

1. 样品前处理：脂肪提取后，硫酸高温消解；
2. 显色反应：加入钼酸铵和抗坏血酸溶液，避光显色；
3. 仪器分析：分光光度法于700 nm测定吸光度，HPLC需优化梯度程序。

特别说明

1. 硫酸消解时需严格控制温度和时间，避免过度碳化；
2. 显色反应需避光操作，防止钼蓝络合物分解；
3. HPLC法中卵磷脂需与其它磷脂组分完全分离。

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