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β-玉米赤霉烯醇

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β-玉米赤霉烯醇介绍:

β-玉米赤霉烯醇


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标准名称及标准号
GB 5009.209-2016《食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定》
适用范围
本标准适用于谷物、食用油、饲料等样品中玉米赤霉烯酮及其衍生物(包括β-玉米赤霉烯醇)的检测,方法涵盖免疫亲和层析净化-高效液相色谱法及液相色谱-串联质谱法。
核心检测方法
液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS):样品经乙腈-水提取后,通过免疫亲和柱净化,采用C18色谱柱分离,多反应监测(MRM)模式进行定性及定量分析。
检出限与定量限
玉米赤霉烯酮的检出限(LOD)为0.05 μg/kg,定量限(LOQ)为0.2 μg/kg;β-玉米赤霉烯醇的LOD与LOQ需根据实际验证结果调整,通常为同量级或更低。
质控样品要求
每批次需包含空白样品、加标回收样品及平行样。加标回收率应控制在70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤
1. 样品均质后使用乙腈-水溶液(84:16)振荡提取;
2. 提取液经免疫亲和柱净化,淋洗去除杂质;
3. 氮吹浓缩后复溶,过膜上机分析;
4. 采用内标法或外标法进行定量。
特别说明
β-玉米赤霉烯醇可能存在基质效应,需通过优化色谱条件或基质匹配标准曲线校正。实验过程中需严格避光操作,避免标准品降解。

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